在農戶實地訪談調查中，調查組把生豬養殖面臨的風險因素分為以下九個方 面:自然災害導致的產量損失、養殖技術問題、沒有穩定的銷售渠道、生豬出欄 市場價格變動、生豬養殖生產資料價格變動、沒有可靠的市場信.息來源、政策不 穩定、儲存加工技術引起質量問題以及其它風險因素.根據實地問卷調查結果， 統計分析得出農戶目前生豬養殖面臨的主要風險因素及其影響程度如下。
在各種風險因素中，按照影響程度大小及選擇的農戶 數量的多少，排前三位的因素依次是自然災害(影響較大及很大占了86.3 % ) . 生豬出欄市場價格變動(影響較大及很大占了61.4%)及生豬養殖生產資料價格 變動(影響較大及很大占了63.6% ).在訪談中了解到，高溫天氣對生豬養殖有 很大影響，會導致豬瘟、鏈球菌病、豬流感、仔豬副傷寒、嗜血桿菌病、應腹瀉 等疾病的流行，因而極易導致生豬死亡.在調查中遇到一位常年在外打工的農民， 2011年回家養育肥豬.起初有50頭，但由于疾病等原因導致育肥豬死亡23多頭， 接近一半，損失很大.其他養豬戶也不同程度地遇到育肥豬或母豬因高溫致病、 致死的情況.同時，飼料價格上漲、幼息價格上漲、毛豬價格波動也是導致農戶 收益不穩定的重要原因.
其它風險因素，如銷售渠道(影響很小及較小 占了69.8% )、市場信息來源(影響很小及較小占了77.1% )，政策不穩定(影響 很小及較小占了73.6%)等對農戶的影響相對較小，但也同時說明農戶對此類因 素并不關心，而諸如市場信.息或生豬產業政策都會間接反映生豬養殖生產資料成 本和生豬出欄銷售價格的變化，對此信息的不關心也相應加大了生豬養殖風險. 調查中也了解到儲存加工問題墓本不存在，因為當地的豬肉加工廠較少，把生豬 直接投向市場銷售.
由于研究需要，對風險總體影響也成為問卷調查的一部分.表4.1反映的是 上述所有風險因素對農戶生豬養殖的總體影響.可以看出，農戶目前進行生豬養 殖面臨的風險較高，選擇“影響較大”和“影響很大”的農戶約占“%.因此，證實 生豬養殖屬于高風險行業，值得引起國家的重視.
