
1 高校旅游管理課程體系存在的問題
隨著改革開放不斷深入,我國高校旅游管理課程逐步實現與國外高校接軌,課程體系的設計水平也相應有所提升。然而,由于受傳統觀念的影響,目前我國高校旅游管理課程教學體系仍然存在著較多不足。總體而言,包括如下幾個方面。
首先,我國高校旅游管理課程教育體制滯后。高校的旅游管理課程長期處于單一化狀態。就高等教育而言,旅游管理課程的專業教育長期被作為該專業的核心教育工作,過分強調對于旅游管理專業知識的灌輸。在具體的教學環節當中,基礎課、專業基礎課、專業課構成了旅游管理課程教育的主體,盡管從學科劃分角度來看具有一定的合理性,但不容忽視的是,這種強化專業學科的教育卻使得學生對于旅游管理知識的掌握遠遠不夠,最終難以對社會形成有效的適應。
其次,我國高校旅游管理課程的培養計劃與教師的教學計劃未能形成有效的融合。目前,多數旅游管理專業教師的教學計劃在學生上課之前就已經做好,也足夠詳細,往往具有一定的穩定性,在數年內不會發生變化[1]。但不可否認的是,目前旅游管理課程教學計劃當中也存在著較大的缺陷,而對于多來自于教學計劃總結的培養計劃而言也形成了極大的影響。事實上,旅游管理課程教學計劃與培養計劃通常難以分開,導致彼此之間的指導與借鑒作用不很明顯,加之當前高校教師工作的復雜性,更加突出了兩種計劃的不合理性。
最后,高校對于旅游管理知識的學習與學生能力的培養未能進行有效整合。盡管根據現有的旅游管理課程教育方式,高校開設了相應的理論課、實踐課、實驗課等一系列針對學生知識與素質提升的相關課程,但這些課程之間卻缺乏有效的聯系,不少旅游管理理論課缺乏實踐課程的應用,而實踐課程又缺乏相應的理論知識的指導,這種不協調的狀況也使得旅游管理課程教學達不到應有的效果。
2 高校旅游管理課程體系構建策略
造成上述問題的原因很多,但與我國高校旅游管理課程的教育方式來自于傳統的計劃經濟體制不無關系。伴隨著市場經濟理念的不斷發展,原有的旅游管理課程的教育方式已經很難適應新的發展環境,因此,對這種方式進行適時的創新勢在必行,必須構建適應時代發展的旅游管理課程教育體系。事實上,也有不少學者意識到這一點的重要性,但不可否認的是,旅游管理課程體系的改變也必然會涉及各類相關者的利益,因此,這種創新不可能一蹴而就。總的來說,對于旅游管理課程的構建可從如下幾個方面入手。
第一,對于旅游管理課程體系的構建進行綜合化考慮。高校旅游管理課程的構建往往需要同時考慮多個方面的因素,包括課程內容、高校自身情況等,即不僅要使旅游管理課程教育方式具備與時代特征相適應的功能,還要充分考慮高校自身的類型與辦學定位,從而確保課程設計體系與高校旅游管理專業發展形成有效的結合。這實際上要求高校旅游管理課程體系需同時兼顧總體發展與個體發展,并且應該逐步發展成為高校旅游管理專業的核心競爭力之一,從而保障旅游管理專業學生對于高校具有深刻的理解。這種高校旅游管理課程體系的多元化特色對于整個高校發展來說也具有積極意義。
第二,在高校旅游管理專業內部構建學習型的組織結構。盡管高校是知識的殿堂,但在高校的運營過程中往往關注個體的學習,而對于高校各專業自身的學習卻關注不夠。事實上,就高校旅游管理專業而言,強化自身學習能力對于培養旅游管理課程的學習氛圍具有十分重要的作用,組織學習帶來的是組織內部各類參與者對學習的重視,包括學生、教師、行政管理人員等,而這對于旅游管理課程體系的構建具有極大的促進作用。
第三,培養高校旅游管理專業文化。高校并非僅僅是學習的地方,作為組織,其也擁有自身的文化。就旅游管理專業而言,對其教學成績進行評價的重要指標也往往包括其文化積累,這對外界對旅游管理課程的認可具有推動作用[2]。高校專業文化不同于一般企業文化,由于擔負著培養人才的重任,高校專業文化往往更具正確的價值觀,也更具有可持續發展的活力。因此,對于高校旅游管理課程體系的構建也務必考慮對于專業文化的培育,以專業文化指導構建活動的進行。
第四,高校應該充分尊重學生在旅游管理課程學習中的地位,并努力將其思想融入到課程體系構建行動當中。一般情況下,作為學生只能被動地接受高校所提供的學習方式,而這多少限制了學生的活力。盡管這種傳統教育體系的構建有利于學生思想的統一及避免學習行為的盲目性,但作為重要的參與者,學生也應具有一定的選擇權。因此,高校旅游管理課程體系的構建也有必要保持適當的開放性,在一定程度上鼓勵學生創新適合自身的學習方式,從而使得旅游管理課程體系不僅保證了總體層面的科學性,也具備了個體層面的靈活性,提升教學效率。另外,對于學生思想模式的改變也較為重要,這可以對其行為進行指導,從而從微觀層面支持課程體系的逐步構建與創新。