1 低碳經濟與酒店綠色營銷。
低碳經濟是指在可持續發展理念指導下，通過技術創新、制度創新、產業轉型、新能源開發等多種手段，盡可能地減少煤炭石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達到經濟社會發展與生態環境保護雙贏的一種經濟發展形態。
綠色營銷是在綠色消費的驅動下產生的。所謂綠色營銷，是指企業順應綠色消費潮流，從保護環境、反對污染、充分利用資源的角度出發，通過研制產品、充分利用自然資源、變廢為寶等措施，滿足消費者的綠色需求，實現企業營銷目標。
綠色營銷作為一種新的營銷理念，體現了一種可持續發展的思想，代表了企業生存發展的機理和企業行為的未來方向。在關注的焦點上，它不僅關心和研究本企業產品的消費者，更關心社會和全人類，以創造消費者效應和企業效應，同時產生社會和生態效益，謀求社會可持續發展。由此，我們可以把酒店綠色營銷定義為： 在規劃、建設和經營過程中，堅持以節約資源、保護環境、安全健康為理念，以科學的設計和有效的管理、技術措施為手段，以資源效率最大化、環境影響最小化為目標，為消費者提供安全、健康服務的酒店。其核心是為賓客提供舒適、安全、有利于人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲，并且在生產經營過程中加強對環境的保護和資源的合理利用。
2 我國酒店業實施綠色營銷的必要性與迫切性。
目前，我國酒店綠色營銷還處于淺層次，低階段，未能在全方位，深層次上展開，多數酒店仍不能主動、自覺和積極參與，發展也很不平衡，中西部地區特別是落后地區可持續發展工作較為落后。另外，非可持續行為得不到應有懲罰，倡導可持續發展得不到及時、有效、有力的支持，導致這些差距和不足的深層原因有：
2. 1 內在動力不足。
我國酒店綠色營銷內在動力不足主要是因為人們綠色消費意識不強。首先，廣大公眾對環境保護缺乏足夠認識，在行動上沒有產生治理環境污染，促使酒店停止提供有害于環境和人們身體健康的產品的迫切要求。其次，從酒店自身來講，有相當部分酒店并沒有認識和及時抓住綠色需求及其產生的巨大市場機遇，還往往出于眼前的利益和所謂的成本考慮，忽視綠色技術的應用、綠色產品的開發，缺乏引導人們綠色消費的自覺意識。
2. 2 外在壓力不強。
從目前看，我國的資源和環境保護法已初步構成體系，但尚不完備，一些細節尚不明確，缺乏可操作性，且執法不力。我國雖然實行了綠色標志制度，對酒店污染物的排放和產品的廢棄處理等都做了明確規定，但是目前的范圍還很有限。此外，實現可持續發展管理體制還不健全，特別是有關執法與管理工作也開展不夠，缺乏強制力。環保組織活動、社會公眾輿論還處于初級階段，還不足以形成強大的影響力。這樣，一些酒店就缺乏綠色營銷的外在壓力和營銷環境，從而導致酒店綠色營銷工作開展滯后。
2. 3 非可持續成為慣性，資源保護尚未成為酒店的營銷原則。
由于我國酒店的“粗放式經營”和消費者的奢侈型、炫耀型消費心理，酒店浪費資源的現象比比皆是。在人們的心目中，酒店賓館往往是和揮霍浪費聯系在一起的。在那里，每天有難以計數的食物被倒掉，寶貴的水和電被空耗，各種洗滌用品被大量地浪費……在全球環境問題困擾人類、自然資源日益匱乏的今天，這種大手大腳浪費資源的做法更加顯得不合時宜。
3 倡導低碳經濟理念和實施酒店綠色營銷的建議。
3. 1 酒店從內部做起，挖掘自身潛力。
3. 1. 1 制定長期戰略規劃。
就目前而言，很多酒店的綠色營銷只是一種噱頭或傳播手段，往往流于形式。其中的主要原因是：
酒店并沒有在管理制度和組織架構上做出相應調整，這樣綠色營銷難以融入企業戰略。
綠色營銷是一個長期的過程，且在前期需投入大量的人力物力財力來開發綠色產品，收益在后期才會有所表現。酒店要認清綠色營銷的巨大市場潛力和良好前景，制定一個長期的綠色營銷戰略規劃，使資源得到合理的規劃和配置。
3. 1. 2 創建綠色企業文化，加強員工綠色管理。
在酒店內部要樹立起可持續發展與自然環境協調發展的觀念，讓全體員工都意識到綠色營銷的重要性，將生態監測制度建立起來，使生態責任在酒店的各個崗位和個人都得到落實。按照 PDCA 循環法對酒店實施綠色營銷的全過程進行管理，使之常態化，并且采取激勵措施鼓勵員工積極參與環保活動。
3. 1. 3 開展綠色活動，加強綠色宣傳，尋求賓客的理解與支持。
在向顧客宣傳和展示綠色消費的同時，注重酒店社會責任的履行和宣傳； 注意傳達酒店參與社區和社會環保建設、節能降耗管理與技術創新等信息；注重采用促使酒店與社會、顧客互惠互利的舉措，如進行環境綠化，推廣無煙區等，達成與賓客的共鳴。
3. 1. 4 開發綠色產品。
綠色產品的開發要根據企業的情況，并結合企業的戰略目標、實力以及行業結構，積極調研市場對綠色的需求度，對市場機會加以辨別，遵循3R（ Reduce，Reuse，Rcycle） 的原則來設計和制造產品。
對酒店來說，綠色產品主要包括綠色客房、綠色餐飲和綠色服務三大類。
第一類是綠色客房。首先，房屋建造和裝修的原材料都應采用無污染、低能耗的“綠色裝飾材料”和“生態裝飾材料”；其次，要用綠色物品替代客房原有的有害物品；再次，要在確保不降低服務水平和服務質量的前提下，注意減少量的投放，尤其是減少一次性用品的使用。比如，客房內不設一次性牙刷、一次性浴液等。在保證水壓情況下，減少抽水馬桶的每次用水量和水龍頭的出水量；最后，要布置客房的綠色環境。
第二類是綠色餐飲產品。其核心是推廣和使用無公害、無污染、無添加、安全、新鮮、優質的食品。
重點要把握好三個環節： 一是食品原料的生產必須符合綠色標準； 二是在食品原料的運輸、儲存、包裝等方面必須符合綠色標準； 三是綠色食品制作過程必須符合綠色標準。
第三類是綠色服務。引導顧客消費綠色菜肴及飲料，食用過程中及時處理餐具和廢物；顧客離開時對有價值的剩余主食、酒水、飲料“打包”，并提供周到的服務；根據顧客要求清洗床上用品；在不降低服務質量的情況下對可回收利用的物品實行再利用，盡可能多地使用可重復使用的物品，以充分利用資源，達到降低成本的目的。
3. 1. 5 制定“綠色價格”。
在制定價格時，應根據“污染者付費”、“環境有償使用”、“資源節約使用”等觀點，將環保方面的支出納入成本計算，形成“環境成本”； 讓對酒店綠色環境造成損害的顧客為“環境侵害”埋單，以此增強顧客的環保意識，配合酒店綠色營銷，促成客人與酒店之間的綠色循環。
3. 2 酒店與政府相關部門的配合。
政府相關部門應大力提倡和支持酒店綠色營銷行為，酒店作為企業法人應同時促進和配合政府部門建立可持續發展的政策、法律、法規保證體系。倡導低碳酒店，推進酒店業發展方式轉型是一個長期的過程，又是一個需要政府、企業和公民共同行動的領域。近年來，我國政府相繼制訂了《中華人民共和國環境保護法》等一系列法律法規，為綠色酒店的發展創造良好的法制環境。加強排污許可證、經營許可證、污染物治理和排放登記、排放收費與罰款、環境標志認證等制度的執法力度，將酒店的清潔生產納入法制化軌道。加大對違法經營又對環境造成嚴重破壞行為的懲處力度，讓不法酒店為自己的行為負責。對綠色經營的酒店在稅收上予以適當優惠，扶持其成長，對清潔生產業績突出的酒店進行獎勵并授予相關榮譽稱號，提高酒店知名度，為其長期開展綠色營銷提供動力。
3. 3 加強酒店與對環境具有重大影響的“伙伴”的聯系。
酒店相關用品涉及范圍很廣，包括經濟基礎的幾乎所有生產單位的產品。這就給了酒店一個十分獨特的向商業伙伴挑戰的機會，這其中包括所有向酒店供應物品的供應商、銀行、保險公司等服務機構。在實施環保和綠色營銷的過程中，酒店可促使這些商業伙伴增強環境意識，要求他們提供綠色產品和綠色服務，共同構建低碳環保的和諧社會。
