酒店
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風險
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管理就是通過對風險的識別、預測和衡量、選擇有效的手段，以盡可能地降低成本，有計劃地處理風險，以獲得企業安全生產的保障。因而，要求酒店在生產經營過程中，應對可能發生的風險進行識別，預測各種風險發生后將對資源及經營造成何種影響，如何規避等。本文從分析酒店經營所帶來的常見風險入手，提出了有效規避風險的措施。
一、酒店常見風險
1.財務風險
財務風險與財務杠桿密切關聯。因為負債的財務杠桿利益建立在投資收益高于資金成本之上的，然而，在實際的經營活動中，很有可能會出現收不抵支或發生虧損。因此，在負債數額不變的情況下，虧損越多，酒店資產償還債務的能力就越低，財務風險也就越大。過度的高額負債，不僅需要支付巨額的利息，而且降低了酒店的安全性和競爭能力，危及到酒店的生存與發展，最終將會因無力償還債務而破產。
2.股市風險
當酒店沒有負債或負債金額較低時，即使某一時期所處的經濟環境發生衰退，造成企業息稅前利潤的減少，企業的股票收益也不會有太大的變化，但是，在企業過度負債的情況下，股票的收益下降幅度會大得多。因為巨額的利息支付之后，留給股東的將所剩無幾。在這種情況下，要維持穩定的股利支付就比較困難。
3.籌資風險
酒店負債經營期間，若繼續采用負債籌資其困難就會增大。一方面，因為債權人在決定是否借款時，首先考慮的是酒店的資產負債率。由于負債經營會使酒店負債比率增大，對債權人的償債保證程度降低。在此情況下，要使債權人做出繼續借款的決定是很困難的。因而也就限制了酒店以后增加負債籌資的能力，使未來籌資的成本增加；另一方面，由于負債經營的不確定性，很可能到期不能按時還本付息，這樣就會影響到酒店信譽降低，而對于一個信譽不好的酒店，金融機構或酒店同行就不愿再提供資金，再籌資能力也就降低了。
4.融資風險
酒店采取了負債經營后，股東實際上就作為了債權人的代理人，能夠決定酒店如何使用借款。在這種代理關系下，債權人作為資金的實際所有人卻不能支配這部分資金，他承擔的風險和獲得的收益是不對等的，因此，債權人為了保護自己的利益，就會在與借款酒店之間的借款協議中就會加入某些限制條件。債券發行成本和限制條款的控制成本組成了負債融資成本，而負債就會增加這種成本。
二、規避風險措施
這種風險如何規避呢？
1.確定適度的負債規模
所謂“適度的負債規?！保褪侵讣饶芎芎冒l揮負債經營的作用，又能規避負債經營所帶來的風險，這要有個適當的“度”，叫“適度負債規?！薄Ｔ诖_定適度負債規模時，應注意考慮以下因素。
（1)任何一種資金成本的經營方式，都是希望能以最低的成本換來最大的收益。負債經營也不例外，而在負債經營的成本中也包括資金成本。酒店的資金成本是資金結構中各類資金成本的加權平均數，即負債資金成本和權益資金成本的加權平均數。酒店的資金成本是由負債資金成本﹑權益資金成本和比率共同決定的。在負債資金成本和權益資金成本確定的情況下，酒店資金成本隨著負債率比率的變化而變化。當資金成本最低時即是最佳的資金結構，此時的負債規模也是適度的。
(2)每股收益負債經營的目的就是想獲得最大限度的收益，獲得的收益越大，這樣的負債經營就越成功，其對應的負債規模就是合理的。而一般情況下，普通股股東收益大小是以每股稅后凈收益來衡量的。因此如果總的收益越大，那么普通股股東收益也會越大。所以，執行每股收益標準就需要分析不同負債規模下的每股收益的大小，找出在一定收益水平下使每股收益最大時的負債規模，此時的負債規模才是適度的…………
