（一）資金周轉
如何降低庫存加快資金周轉
現代企業的競爭已經不僅僅是價格和服務的競爭，而是加強庫存管理、加快資金周轉的競爭，是企業經營效益的競爭。如何應用現代化工具和手段降低庫存成本成為企業競爭力...[詳細]
與其他一般商店一樣，連鎖酒店或餐飲業的資金周轉也極為重要，正確的資金周轉，不單是資金的籌措，還要扎實地管理
新勞動合同法修改決定和勞動爭議司法解釋（四）與人力資源風險管理及用工成本控制實務操作高級研討班
勞動合同法與人力資源管理課程，通過實際案例，分享知名勞動法風險管理的方法和措施，幫助學員了解勞動合同法修改趨勢，了解勞動合同法修改的應對策略，學習勞動法風...[詳細]
企業管理和員工管理金鑰匙—員工關系管理
員工關系管理課程融匯了西方企業界管理實踐的最優秀的經驗，是公司贏得人才、穩定人才的致勝關鍵。有效地運用員工關系管理可以促進各級管理人員管理素質的大幅度提高...[詳細]
基于企業知識管理的現代企業檔案管理工作坊-現代企業檔案管理系統構建實務研修班
企業檔案管理課程旨在通過對檔案管理新觀念認知，檔案管理的工具方法論、流程和檔案管理操作實務的學習，提升檔案管理人員的專業化和職業化素養和檔案處理工作效率，...[詳細]
日常的資金收支。按照帳簿，正確地預測什么時候需要多少資金，有計劃地籌措使用資金，使將來不致發生資金困難，是維護連鎖店
連鎖店年度預算編列與目標計劃的展開
連鎖店年度預算編列與目標計劃的展開課程培訓，內容涉及總目標設定與六大目標展開，.財會分析與數字系統運作，管理循環建構與績效考核，年度發表與目標共識推動等，旨...[詳細]
信用和形象的保證。為使資金有計劃地周轉，必須做好以下工作：
1.確實管好現金和銀行存款。連鎖酒店或餐飲業應編制每一期間現金剩余與不足的情況，編制現金預算，規劃未來的現金流入量和流出量。
2.確實掌握借貸關系，正確地預算銷售計劃中將來的收款和付款，把必要的營業費用估計好。
3.整理好資金周轉表，計劃好長期和短期的收支計劃。
4.為保持收支平衡，要研究籌措資金，延長支票和賒購支付期限的對策。
（二）大力推行電腦化存貨控制系統
連鎖酒店或餐飲業作為一種新型的零售商業形式，一切要有現代化的管理手段和經營手段，傳統的商品庫存、價格及類別管理已不再能適應現代連鎖店資產、財務管理上的要求，已有越來越多的公司應用電腦化存貨控制系統來控制存貨量，而連鎖店，尤其是超市條碼的運用特別適合存貨的電腦化管理。連鎖店的顧客將其所要的物品到柜臺結賬時，收銀員將每件物品通過電子讀碼，以便將貨物已被買走的信息傳達給后臺電腦，而電腦在收到訊息后就會立即將該物品的庫存量調低，并且當存貨量已降到再訂購點時，電腦就會印發訂單給供應商以補充存貨。連鎖店總部受到供應商交來的貨物時，電腦再向上調整庫存量。這樣，對連鎖零售店與供應廠商兩方面都帶來了便利。如日本“花王”與零售網點電腦連網后配置了機器人管理商品分配、包裝，及時交由運輸部門送到零售網站，及時保證了供貨，同時也提高了企業銷售額。因此，在近年日本經濟不景氣的情況下，“花王”仍保證了領先增長的地位。
（三）積極開拓籌資渠道及新的合作形式
資金的籌措是連鎖業發展的一個關鍵，發展中的連鎖業要積極開拓籌資渠道及新的合作形式。當然，借鑒“肯德基”國際連鎖集團采用的發展“特許加盟”連鎖店的策略，也是國內連鎖店開拓發展的一個很好的方法?？偛吭诔鲑u特許權獲得一筆可觀的特許費用外，通過加強管理，還可獲取一定百分比的管理費用。當然，首先要創造一個象“麥當勞”、“肯德基”那樣響的牌子，具有較高的無形資產價值，這樣，可在合作中科學、合理地提出無形資產投資的股份比例。上海華聯超市公司已在這方面作了可貴的嘗試，一些便民連鎖店通過政府部門的協調幫助，也吸引了不少加盟連鎖店，對壯大企業實力發揮了積極的作用。
（四）抓緊連鎖酒店或餐飲業高級財務人員的培養和管理
連鎖酒店或餐飲業是現代化的零售企業，需要大批的現代化管理人才，特別是復合型人才。人才的缺乏是日益影響連鎖店發展的一大因素。從事連鎖店事業的人才，尤其是財務方面的人員需要學習很多更新的東西，現在開辦連鎖店的同時，也正是這批人才形成的階段，連鎖店有意識地為商店物色人才。
發掘培養的途徑：一是“發掘至上”，可以從本企業物色、培養專門人才，這類人才對企業熟悉，有感情，穩定性也較高，可外派進行培訓、考察，使其超常發展、迅速成為本企業財務及其它部門中堅力量。二是“筑巢引鳥”，招聘或禮聘海外考察、學習歸來，對連鎖業經營管理熟悉有研究的專業學者，讓他們來指導企業發展，“拿來主義”可省去不少盲目探索的時間。
