
四通八達的交通網絡是煙草物流業發展的基礎條件,面對重慶加快建設成為西部地區的重要增長極、長江上游地區的經濟中心、城鄉統籌發展的直轄市的戰略,面對煙草行業發展的嚴峻形勢,煙草行業必須對煙草物流的重要性再認識,對提升煙草物流水平進行再部署,進一步通過創新精細管理、優化線路、切實有效的成本控制、整合流程提升重慶物流上水平,推動“精細化管理”,促進“卷煙上水平”的新局面。在當前的發展形勢下,煙草行業立足當前,著眼長遠,將“卷煙上水平”作為當前和今后一個時期的基本方針和戰略任務,這既是行業實現“保增長、促發展”目標提出的要求,也是煙草企業每個煙草人義不容辭的責任。作為重慶煙草物流人,筆者將從如何搶抓重慶加快發展之機遇,推進煙草物流工作上檔升級,真正實現“卷煙上水平”的目標談談個人的思考。
一、“卷煙上水平”是煙草行業轉變發展方式的根本要求
轉變發展方式是一項復雜的系統工程。實踐證明,靠增加投入換來的發展是難以為繼的。推進“卷煙上水平”,就要把發展方式轉變為主要依靠技術進步、勞動者素質提升和管理創新的集約式增長,在發展中促轉變,在轉變中謀發展。
當前,煙草行業正處在加快推進“三個轉變”的關鍵時期。在這一歷史階段,實現“卷煙上水平”,必將推動行業發展向科學、高效、精細管理轉變,帶動行業產業結構的優化升級。
二、“卷煙上水平”是重慶加快建設國家中心城市的需要
重慶為繼北京、天津、上海、廣州之后的第五個國家中心大城市,在中西部地區一枝獨秀。經過10年的發展,重慶的城市人口將達到2200萬,成為西部的領頭羊、西部的重要增長極,成為西部的經濟中心、金融中心、社會發展的城市高地,西部地區非常重要的一個交通運輸、人流、物流、信息流的國際門戶性樞紐。隨著重慶城市范圍不斷增大,國內、國際地位的不斷提升,煙草物流工作的范圍也在不斷擴大,要求也會越來越高,我們必須緊緊圍繞“卷煙上水平”,大戰略謀劃,大手筆運作,優化路線,嚴控成本,實現重慶煙草物流在西部領先,一流的目標。
三、重慶煙草物流現狀及存在的問題
在煙草物流環節中,配送幾乎包括了所有的物流功能要素,是物流在小范圍內全部活動的體現。一般來說,配送集裝卸、包裝、保管、運輸于一身,通過這一系列活動完成將物品送達客戶的目的。為此,完善配送對于物流系統的提升,流通企業的發展,以及整個經濟社會效益的提高都有著重要意義。近幾年來,重慶煙草緊緊圍繞發展大局,加快推進“覆蓋城鄉、功能完善、優質高效、經濟實用、全市統一”的銷售網絡建設,同時以積極審慎的作風精心組織,加強管理,建立完善了現代煙草配送體系,基本滿足了市場需求,有力提升了經濟效益。盡管這幾年重慶交通體系建設取得了長足的發展,二環八射提前完成,長江航道通貨能力提升,鐵路、航空運輸再上新臺階,為煙草物流的發展提供了較好的條件。但重慶是我國目前面積最大、人口最多、管理單元最多且經濟欠發達的直轄市,在這樣的客觀環境中推進煙草配送系統建設必將面臨著許多困難與挑戰,在煙草物流行業也存在諸多問題。
(一)煙草物流人才短缺
現代物流強調服務功能的合理定位與完善化、系列化,而服務功能最終通過人的有效工作予以體現。從其他行業及國外的配送發展經驗來看,企業要求配送方面的從業人員應當具有一定的物流知識水平和實踐經驗。國外配送的教育和培訓非常發達,形成了比較合理的配送人才的教育體系。然而目前煙草對物流配送人員的綜合素質要求不高,重慶市各地方煙草商業企業物流管理人才匱乏,在很大程度上制約了煙草商業企業物流向現代物流發展的步伐。
(二)信息化程度不夠高
現代物流管理理念沒有貫穿于整個煙草的產供銷整體供應鏈,卷煙工業企業和煙草商業各部門之間信息不暢,整個煙草供應鏈缺乏無縫連接。雖然大多部門能實現計算機錄入和統計數據的共享,但并不能夠真正滿足實際應用的需要,造成了信息資源浪費。
四、進一步推進煙草物流上水平的思路與對策
煙草物流工作是煙草行業發展的樞紐環節,推動“精細化管理”是實現“卷煙上水平”目標的重要內容。隨著煙草物流發展形勢的不斷變化,對煙草物流工作提出了新的要求,為此,以提高效率和效益為出發點,圍繞“卷煙上水平,對標升位次”的中心工作,推動以財務為核心的精細化管理,創新的思維方式、有力的工作舉措,確保煙草物流工作上新臺階、創新業績。
(一)抓規劃,有效降低成本
隨著重慶城市不斷發展,煙草物流服務范圍和對象也在發生不斷變化,為此,要對煙草物流配送中心等資源布局進行認真研究,要適應重慶城市發展速度提前思考,科學規劃。在新物流中心選址上,要統籌考慮、兼顧效益。既要考慮物流中心對全市營銷系統的合理輻射半徑,又要考慮到交通情況。在營運模式上,要注重高效、適度超前。應構建銷售、信息、物流一體化辦公模式,實現商流、物流、信息流的有機統一。在配套設施選擇上,要經濟適用、留有余地。根據卷煙銷量、當地經濟發展水平以及平均人工成本等因素,精準選擇適宜的存儲分揀送貨設施和設備。在倉庫建設上,要精進分區合理、功能明確。各功能區既相對獨立,又能夠配套運行,形成快捷方便的倉儲、配貨方式,有利于節約物流運行成本。
(二)抓體系,嚴格規范管理
對于企業來講,精細的基礎管理是根本,只有精細的基礎管理工作搞好了,企業的發展才能有穩定的基石。嚴格規范是鞏固和完善煙草專賣體制的本質需要,是推進煙草行業持續健康發展的根本保證,是實現行業發展的必然要求。要圍繞客戶優化煙草物流服務規范,細化考評標準和考評制度,每月考核結果與薪酬掛鉤;要對倉儲成本、分揀成本、配送成本、管理成本進行成本的預算、核算、監控和分析,控制好每一個成本環節,同時建立成本控制制度;將生產一線員工的分配與部門整體績效和個人當月分揀量、產品質量、分揀成本、操作難易程度等指標直接掛鉤,建立薪酬激勵制度。
(三)抓細節,提高運行效率
第一,優化線路流程。要充分調研,詳細了解每輛送貨車、每條送貨線路的送貨量、往返時間、送貨戶數、送貨里程、油耗等數據。同時對配送成本進行數據對比、分析,并依據分析結構對各線路進行優化排列,對運行效率低、客戶意見較大的線路該取則取。要認真調查市場需求,對市場需求量大的區域要考慮新增或增加線路,切實滿足客戶需求。物流配送線路的優化,必須確保配送均衡、合理、優化,調度順暢。
第二,推行定額標準。費用定額的確定必須科學、合理、有依據。對關鍵環節和工序的耗時、主要物料消耗等項目進行測算,掌握詳細的數據,為制定科學合理的標準定額奠定基礎。比如油耗,車輛管理員要對常規線路進行實地考察,得出固定油耗數,并把油耗數錄入系統作為考核依據。費用定額管理只有跟日常管理和考核相結合,才能真正產生效益。工作人員應對測算的數據進行反復核查和校正,確定物流費用定額標準,并根據定額標準進行定量考核。一旦出現異常情況應及時分析,并采取有效對策進行控制,進一步規范物流成本管理。
第三,強化預算管理。“凡事預則立,不預則廢”。這是古人對預算管理重要性的最好描述。隨著行業的不斷發展壯大,管理環節及單元核算越來越細化。預算管理必須精細化,分解到部門,落實到人頭。對每一崗位,每一項具體業務都應建立起配套的工作流程和業務規范,做到細致入微,真正把預算管理滲透到企業管理的每個細節,實現企業財務和業務的一體化。
第四,規范業務流程。物流配送功能多,處理事務較繁瑣,沒有良好的業務流程,就很難充分發揮出其成本上的競爭優勢,因此要建立合理的管理制度,取消一些不合理、不規范的操作,重新設計流程,使作業流程標準化。煙草商業物流從進貨到驗收、入庫、貨位管理、分揀、打碼、包裝、分類、出貨檢查、裝貨、送貨,必須有精細的標準措施。建立嚴格的規章制度對各流程進行全面質量管理,規范操作,明確職責,要定期進行監督檢查,保證做到“最簡潔的工序、最合理的操作、最理想的效率”。
(四)抓服務,提升客戶滿意度
服務是物流行業的靈魂。要正確認識和認真履行自己所承擔的責任,轉變服務理念,建立面向工業企業、面向零售客戶、面向消費者的服務體系,打好“服務牌”,推進煙草物流上水平。要明確服務內容、量化服務標準、規范服務流程、開展服務評價,推行規范化、標準化、精細化服務,竭力為上下游客戶提供優質服務,不斷提高服務客戶的能力。要不斷提升員工職業化水平,通過服務標準的制定,從員工的穿著、語言、準確、安全、對客戶真誠度、配送效率的提高、主動發現問題并及時解決、主動與客戶溝通并建立友好關系、主動思考、提出建議等,并根據客戶的滿意度對員工實施獎勵。同時,加大重慶煙草物流品牌宣傳力度,不斷樹立員工的品牌意識,通過員工不斷向客戶傳達重慶煙草物流的服務理念,使重慶煙草物流品牌深入人心。